首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
姹熸箹鑿滃紡
变更类别
当前第77页
农二哥牛蛙
农二哥牛蛙原料:牛蛙2只(约500克) 面泥鳅100克 草菇50克 子弹头泡辣椒40克 葱段20克 大蒜20克 泡姜米、...
放入收藏夹
风情鹅肠
风情鹅肠原料:鲜鹅肠200克 金针菇100克 青笋丝50克 水发粉丝50克 小米椒圈、蒜泥各10克 青花椒5克 辣椒酱1...
放入收藏夹
薯丸盆盆鸭
薯丸盆盆鸭原料:净肥鸭1只(约1500克) 红薯800克 红薯粉条100克 面粉50克 糯米粉80克 生粉80克 姜片...
放入收藏夹
怪噜鱼
怪噜鱼原料:草鱼1条(约1000克) 熟葵花籽20克 油酥花仁碎20克 熟芝麻10克 姜米10克 蒜米10克 葱花10克...
放入收藏夹
鲜花椒鱼片
鲜花椒鱼片原料:草鱼1条(约1000克) 绿豆芽100克 鲜花椒30克 姜米8克 蒜米8克 葱白末5克 红椒粒10克 鸡...
放入收藏夹
爽口火凤凰
爽口火凤凰原料:三黄鸡1只(约750克) 青豌豆180克 泡红甜椒100克 豆豉10克 青椒粒15克 姜片、葱段、精盐、...
放入收藏夹
竹笆鲈鱼
竹笆鲈鱼原料:鲈鱼1条(约600克) 青花椒20克 青红尖椒50克 葱弹子15克 姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉、生抽、...
放入收藏夹
长寿豆豉鸭
原料:烤鸭脯肉200克 青红椒100克 葱丝25克 豆豉50克 手工面150克 蒜泥、精盐、生抽、白糖、醋、芝麻酱、熟...
放入收藏夹
豆渣鸭舌
豆渣鸭舌原料:豆渣300克 鸭舌250克 嫩姜50克 小红椒50克 菜心100克 姜米、蒜米、郫县豆瓣、糍粑辣椒、辣椒面...
放入收藏夹
麻辣牛肉帘子
麻辣牛肉帘子原料:豆腐皮500克 麻辣牛肉丝60克 郫县豆瓣50克 姜米20克 蒜米30克 精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油...
放入收藏夹
香蒜肥肠卷
香蒜肥肠卷原料:净熟大肥肠头350克、姜葱酒汁60克、蒜泥70克、精盐2克、胡椒粉2克、味精3克、鸡蛋糊80克、面包糠、...
放入收藏夹
口水脆肥肠
口水脆肥肠原料:净肥肠头500克、黄瓜150克、白卤水1500克、精盐3克、刀口辣椒4克、酱油30克、花椒面2克 、白糖...
放入收藏夹
酸辣肘子
酸辣肘子原料:猪肘1只(约1000克) 金针菇200克 姜片10克 葱节20克 精盐、料酒、糖色、香醋、味精、鲜汤、红油...
放入收藏夹
偷梁换柱
偷梁换柱原料:猪排骨500克 土豆200克 青尖椒2个 蒜茸15克 香菜末10克 鸡蛋液2个 姜片、葱段、八角、花椒、精...
放入收藏夹
风味烤鳝鱼
风味烤鳝鱼原料:活鳝鱼10条(每条约50克) 葱节50克 芹菜节50克 姜片15克 精盐、胡椒粉、料酒、嫩肉粉、鱼露、花...
放入收藏夹
风味鲽鱼头
风味鲽鱼头原料:鲽鱼头1只(约750克) 水豆豉50克 泡椒20克 泡姜10克 野山椒10克 金黄冠辣椒酱10克 青红...
放入收藏夹
青椒烧鹅饼
青椒烧鹅饼原料:烧鹅肉350克 小青椒150克 面粉100克 马蹄、水发香菇各100克 葱花、精盐、料酒、味精、鸡精、胡...
放入收藏夹
豆渣扣烧鹅
豆渣扣烧鹅原料:烧鹅肉450克 豆渣300克 青菜头150克 姜米15克 葱花25克 精盐、料酒、白糖、酥豆豉末、花椒面...
放入收藏夹
神仙蟹
神仙蟹原料:肉蟹2只(约1200克) 碎米芽菜50克 熟牛肉50克 五花肉100克 火腿肠50克 冬笋50克 青豆50克...
放入收藏夹
芽菜包烧鱼
芽菜包烧鱼原料:草鱼1条(约750克) 去皮五花肉150克 火腿肠100克 猪网油1张 碎米芽菜50克 冬笋50克 鸡蛋...
放入收藏夹
上一页
1...
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
下一页
会员中心