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老字号餐饮贯彻节俭餐饮 带头推广“小份菜”
香料知识-花椒介绍
大叔一天宰一只羊，架起一口锅就开始做生意，每天净赚好几千
“舌尖”导演陈晓卿：很多营销非常好的餐厅，诀窍就是重口味
什么样的腌汁能尽可能让牛排、鸡肉、猪肉保持既软嫩又多汁得口感呢？
为什么选用带骨部位，能增添浓郁、顺滑、多汁的口感？
如何让较硬的肉怎么才能入口即化？烹饪科学告诉你
关于餐饮行业logo的重要性，你知道多少？
麻辣烫：我也能清新又可爱
真实案例：餐厅服务员的小细节，把一票顾客都得罪了
酒店前台接待基本礼仪
企业破产后，他靠三道家常菜，在家里开饭店火了18年
便利店如何做餐饮新零售，711有话说！
人气“碾压”肯德基、麦当劳，这家中式快餐的底气竟是……
少开一份证明，赔了15万！餐饮人，这些证明个个是“真金白银”
从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级
餐饮失败率这么高究竟是为何？
做山西面食的九毛九，为什么投资了一家潮汕卤味研究所？
4天仅售出400份！周黑鸭这次冬天卖小龙虾，靠谱吗？
顾客点什么有什么？餐厅就离关门不远了！
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