彩珠扒鲍脯
特色：
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YY~Z;1"\*??c{=滑嫩爽脆、色彩鲜艳
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主料：
w CwZL_@J6 MAS*v99鲍贝，香菇、老豆腐、胡萝卜
5C)0pg0h=|^T3Rz 调料：
EtMaC`w@/!DId-=' 鲍汁、味极鲜酱油、味达美草菇老抽
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制作：
9zJrMZLD+au-a 8H 鲍贝用高汤炖制，并扣入盘中，淋上鲍汁,摆上蔬果球即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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