玉环瑶柱脯
特点：
R@STV|_-t@T+y 5色泽红亮，营养合理。
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主料：
QzEHqT$�dG =M $A\瑶柱、冬瓜环，菜胆
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PdKhv调料：
pHzb(xU/Jw?2Qw:味极鲜酱油、味达美草菇老抽、老汤等
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5
制作：
q0CIo~I[Yuu2!^ ,（1）将瑶柱进行初步发制入冬瓜环，添老汤蒸制入味；
oZ+i%-Q7qXZIR U+R（2）滗去老汤入味达美味极鲜酱油、味达美草菇老抽调味勾芡浇汁：
@E\U CysCqB`y（3）菜胆沸水清炒围边。
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旺菜秘籍
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