农家小吃
特色：
m
w Y!C =B?FH`5w%朴实大方，香辣爽口，风味独特。
CLMQ(8jk=Ri=7B! * WBCgz.\8)�U@[0
主料：
lt{?=ZV%H%Q?y8I](0sL带皮五花肉，香葱、芝麻辣椒、葱姜
6BD%ssW9*l]YW[k 调料：
=;:~H sfnN~W
=om,YK味达美老抽、味达美蚝油、味达美味极鲜酱油、吉士粉、特鲜味素
f;_Hfxs
&Aq7]#`Qx*Y
制作：
-jg{b'_^Da5ks （1）将五花肉切成薄片，加入味达美老抽、味达美蚝油、味达美味极鲜酱油等调料腌制12小时；
R {Mv RsRBm S（2）将腌制好的肉片入油锅炸至成熟出锅，装盘，配煎饼、虾皮、香葱、芝麻辣椒即成。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
