面筋扒菜胆
特色： 味感鲜脆、浓郁。
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主料：面筋泡、上海青
*�[j8Ypta&L5?G[P480x调料：蚝油、白糖、味达美草菇老抽、味精、生粉
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制作：
m0':j|H:^ &"dvS6（1）面筋泡、上海青入开水锅汆熟。
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（2）蚝油、白糖、味达美草菇老抽、味精勾芡，入面筋泡打明油出锅装盘即可。
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旺菜秘籍
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