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南瓜蒸排骨

特色: 口感浓郁,滋味鲜美。(^9 fv4e&"F 7se1
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主料:净排骨,南瓜KW* =#f ywKFQ6o
调料:味达美生抽酱油、味达美蚝油、豆豉、鸡粉、味精、白糖iEi#}a{kM~?v}
制作:lR`1&U]^@G_8 Es~W
(1)将净排骨段加味达美生抽酱油、味达美蚝油、白糖、鸡粉、味精,腌十分钟;7L5mR&97.2E&L3J6
(2)把南瓜切瓣放入排骨,上蒸车蒸十分钟即成。oC_x?0(BhU(=KQg~3o
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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