水晶鱼翅饺（深圳登品素食府精品面点系列）
特点：
#
br/'Hhy{ 8N外观可爱，滑爽，富贵逼人。
e?=\r9]GCwZIquj"m
"P8Cs#%eq uOE fIG酒店介绍：
1@Cc^TSjCQyA| D'Y登品素食府是目前国内最具规模的素食连锁机构。餐厅出品以素仿荤为主，结合各种天然植物为主要原料，大力提倡纯净、健康、自然素食，推出的菜式不但具有色、香、味、形、质俱佳的特色，更保持了自然植物中营养精华之特点，特别具有养生、保健之功效。
FU^u07OwECnpu�mu ~d_|52?$ pm}o?&S#
原料：
HO. 5!a(t_2i9�生粉300克，澄面200克，盐5克，开水300克，白油20克，鱼翅馅500克。
X{ b_&jO&GFP[vi_D a)@Xqm%K& O^,Kn;
qT CK^\5})GA鱼翅馅的制法：
Dd Sfz=UaR~V,'z
81w（请见本站《旺菜秘籍》中详细介绍）
fK"AO_jSr!0wf{pmy
制作方法：
l9q'F H$}b9 T? VF（1）把生粉、澄面、白油、盐放在盆中，加入开水烫成水晶皮，制成饺子皮。
yR
Nmda 8 mHMzN（2）裹入鱼翅馅，做出卡通形状。
R =R\[aZw c?5N=c#（3）入蒸箱用旺火蒸5分钟，取出用巧克力酱装饰即可。
y 418A-MX*4Pf1%a
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
