鲜花椒浸素鲍鱼（辽宁省沈阳市工会大厦创意菜品）
卖点：
MpRE91'#)_= ^2?2素鲍鱼是用大豆蛋白和海藻制成的，含有丰富的蛋白质和维生素，配以鲜花椒成菜，口味新颖。素鲍鱼一般做成刺身，用于热烹，口味不同寻常。
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gNdy菜品制作：
M-gEUfDq-i:5@?.:8常伟，沈阳市职业技能鉴定高级考评员、中国名厨专业委员会新星俱乐部会员，现任辽宁省沈阳市工会大厦行政总厨。
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原料：
VI|t4v=~S($@O4*RT素鲍鱼250克。
Qytn=8KQu�0JF1+*V调料：
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i6EmH6 u[ 鲜花椒5克，香葱8克，蒸鱼豉油15克，香油10克，青、红椒圈各0.5克。
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制作方法：
9t~lP I9{M`PM 1?;（1）将素鲍鱼切成厚0.5厘米的大片，码在盘里，放上鲜花椒、香葱，上笼大火蒸5分钟出锅，拣去香葱，淋烧热的蒸鱼豉油。
./"s}JED~MOf!eS（2）锅内放入香油，烧至六成热时，出锅浇在花椒上，撒青、红椒圈即可。
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