墨鱼仔包饭
要点：
IGZ5?L?IX s?gbD~,$p墨鱼仔不能挑个太小的，米粒不好塞进去，而且，也不能用冷冻的墨鱼仔做，解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自行搭配，但最好别少了洋葱，它是用来给墨鱼仔去腥的。
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原料：
�^EIg^t!B;, -I2x大米100克，墨鱼仔7只，洋葱50克，青、红椒各1个。
xt&S^h|;�HfDVHQLa调料：
6v[{.rI,CVO*;:^ge7盐、油、醋、料酒、葱、姜。
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做法：
&.c7^*#]r0%p/G1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。
S/3x"Ti)v|{HEIzNV2.上述原料放盐、油拌匀待用。
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^BXF~p3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。
gbd(Y2^,dcTbR-l4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。
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