腌明太鱼肠泡菜（韩国菜）
介绍：
g=|ymkl:hm+'Gg$萝卜切成粗条用辣椒面加色﹐把腌明太鱼肠切成丝与萝卜条一起拌着吃的萝卜泡菜。
;yIt{JK0"bvu! AH0y3y腌明太鱼肠是以明太鱼做的酱汁﹐含有丰富的游离氨基酸﹐并是消化梅丰富的传统发酵食品。
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材料：
f# ,n9Oe'N*[Lb~K萝卜2个﹐明太鱼肠酱1杯﹐水芹100g﹐辣椒面1/2杯﹐葱50g﹐蒜50g﹐生姜10g
做法：
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(}(`dFmJ（1）把萝卜切成丝﹐放辣椒面并染成红色。
{"� /1 B- I}%W]4（2）把白葱切成丝﹐并将蒜﹑生姜捣好﹐水芹切成4cm大小。
NmZn7{p(q4 :T\w（3）腌明太鱼肠洗后捣出来。
aiET4%xy H.8 ;v$0（4）在萝卜里放腌明太鱼肠﹐混匀调料并调味。
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