土豆饭、烤干明太鱼（韩国菜）
介绍：
veM+k7fuhK*M :mZ土豆饭：
?gNRb_;-\yxkYsR%sl土豆是江原道的特产。 因此﹐在饭里当地人喜欢放土豆﹐并且为了增加米饭的量也是放土豆的原因。把土豆整个煮熟后﹐加米做饭。
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(c 烤干明太鱼：
[DT/t8o# DFQ7J:�把干明太鱼泡在水里洗净后﹐加佐料烤出来。
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材料（土豆饭）：
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;3"F!r5@Ah?土豆500g(10个)﹐米2杯﹐水4杯
I_e A`xi'Sd3B材料（烤干明太鱼）：
~0)h# ^erl? WZQ"干明太鱼2条
b+W iF $bJdv 'FgzQ佐料酱：
w} azuM(DZtM)Y-TYA酱油1大勺﹐辣椒酱4大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油4小勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱1小勺﹐捣好的蒜2小勺
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（土豆饭）做法：
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m\ RH（1）淘米洗后﹐泡30分钟左右。把土豆洗后去皮﹐再整个煮出来。
O!Fn]uk=amUXt*;（2）土豆快煮烂糊时放泡好的米做饭。这时﹐若水不足﹐可补充所需量。
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（3）焖后等水份完全没有时﹐用勺子压碎土豆混合盛在碗里。
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x@&Td（烤干明太鱼）做法：
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CD（1）泡干明太鱼﹐ 剖腹除内脏洗净并除去水份后﹐使骨头露出来。
3:Ls_Onz$e`L*+（2）做佐料酱﹐抹在干明太鱼块上﹐放在烤架上烤。
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