秘制国药中华鳖
秘制国药中华鳖
特色：
i}w&-:�B3RWYiX4IF此鳖出自博罗，以山泉水养大，无腥味，肉质特别鲜甜。
原料：
wN:Y+ _U S,]p?OZ中华鳖、党参、红枣、枸杞、沙参、玉竹、姜片。
制做方法：
,,CvMjFTl%,U4hrm（1）把鳖仰放在盆中，然后用80~85°热水烫其全身半分钟。
162xnO /tXLe7BdKg（2）再取起后用手褪去其身上表面的薄膜，这样就能去掉鳖身上的全部污秽。
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W l0v^（3）特别须注意褪净其颈部、腋窝和四趾有皱褶地方的薄膜，并剥去脚趾甲。
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fFy（4）处理好后，与药材同煮。时间依鳖的大小而定。
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