上汤奶白菜
上汤奶白菜
特点：
s)k|t'qAA jB16t*=营养丰富，口味咸鲜。
原料：
�zV gPT S.=t~ �1P奶白菜500克，草菇20克，枸杞10粒，精盐、味精、胡椒粉、上汤、香油、姜丝、湿淀粉各适量。
制作方法：
6Y_=.14Ey^Y@�| 52Nz（1）奶白菜去根洗净，顺长切条。
R.Os!�}6 SOIh^ &（2）锅中水开后，加白菜汆透装盘。
Vmvvz( |} o_sA（3）另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
d6)m=ALk'k7=JEd??(k wf@}7AU{zi要点：
. +( *Lf?f7\BKUBq3菜要洗净，汆水时不要过头。
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