（河南郑州阿五美食地方特色面点系列）
卖点：
X:(Y(y�M/ \-=*玉米面制作的金黄色小面饼，很多人都吃过，但是面饼中加入玉米粒，软香适口，味道独特，吃起来有质感。
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M ;k'CRw-Y厨艺评论：
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"成品色泽金黄，软香适口，非常不错。只是加入酵母时应该先用清水稀释。
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原料：
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\% *玉米面200克，特一面、玉米粒各50克。
{c4]eAjn=?}M?? h调料：
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Rb&8GEcv酵母5克，泡打粉3克，白糖50克。
制作方法：
}Z#i3}tr%{I-l_ （1）将玉米面加特一面调匀，再加入白糖、酵母、泡打粉和清水，打成稠糊状，饧放20分钟，加入玉米粒。
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/7Pq!#FYeI|d]（2）电饼档低温180℃，用小勺把打好的糊倒在电饼铛成椭圆形，煎制10分钟色泽金黄至熟即可。
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