皮蛋虾皮
特点: 皮蛋香,虾皮鲜,微带辣味。
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主料:
yw.+%bC3'F, :f_Y3cO皮蛋,虾皮。
uA:nM9m OojAa.yYk9~配料:
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c`28,Yp(Y尖椒,香菜,小葱,精盐,味精,葱油,醋。
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制法:
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'ZxQ)H1将皮蛋洗净,切成小丁。
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=[/|,r\@{52虾皮用凉开水泡起。
smz:SCya%Fy8%2B+3将辅料切粒。
R-D?pv$).s`9I_5124沥干虾皮水分。将虾皮,皮蛋,尖椒粒,香菜末,小葱末,调料一起拌匀,装盘即成。
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