葱油玉米饼
风味特色
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ze/色泽金黄，鲜香可口。
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原料
DBm2e?rKASZIJT)97m鲜玉米250克，吉士粉100克，玉米粉100克， 糯米粉50克。
"#2 ,Ae2="]}b7!A调料
49r'9gN be a_bv 盐、葱、味精、色拉油等适量。
刀工成型
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Hz将玉米粉、鲜玉米、糯米粉、吉士粉调成糊 状，加入盐、味精、葱花调匀。
?f|j#8ySu|5R|sN9ZE0%z\+&}uKf=\Jt{烹调方法
]{lq5nMFq)k gWLTb?(&煎。将调好的玉米粉糊倒入手锅中用油慢慢 煎熟至两面金黄即可。
_o+edvL3@h_%hR,(:~0VEIHX?!/yv@技术要领
^A8eABVMgNT #V)e-糊不能太干，否则煎不熟，煎时火力不能太大。要选用鲜嫩的玉米。
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