一分为二（成都的“土陶村”土菜馆创新家常菜）
特点：
h6[:GXTM:%!jqo又辣又甜又酥。
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1{1.Uc
原料：
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xQ(-干蚕豆400克。
! GtM=99IOUy1-调料：
^0(+=1k.k a81B07 Z+#白糖50克,葱花15克,红椒100克,色拉油1千克。
制作方法：
cV:kGl !=ni{8S（1）干蚕豆洗净，用开水浸泡5小时，取出去掉外皮，一分为二。
%q ,420'iJf(=!^c::（2）锅内放入色拉油，烧至四成热时放入蚕豆小火慢慢浸炸6分钟，取出控油备用。
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~P!1o =（3）红椒洗净，切0.5厘米见方的小丁，撒在蚕豆上，再撒上葱花、白糖上桌即可。
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