干烧杏仁虾
特点：
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)IEEb[V)~J\;xm色彩红艳、微辣爽口、合理搭配。
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原料：
HlG @fVq}51+gI y *美国加州杏仁（整粒）、浆好虾仁、黄瓜粒、生菜片、泡椒末、酒酿、番茄沙司、鸡粉、红油、绍酒、姜末、香蒜泥
制作方法：
I +K?e 5Mdp +v"o,?（1）整粒杏仁油炸待用，浆好虾仁滑油捞出。
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AU*Ph ={\} f:%l（2）热锅底油煸香蒜泥、姜末、泡椒末、酒酿、番茄沙司，即下虾仁翻炒，烹入绍酒及鸡粉调味，再放入美国加州杏仁翻匀，淋红油装盆。
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{Nx,0（3）跟上生菜片包黄瓜粒及干烧虾仁食用。
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