高汤炖竹燕窝
卖点：
E2mWB r \@ y?N}pK汤鲜味浓，营养价值高，适合在各类型餐馆推广。
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原料：
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(FvCa2]D}; 鲜竹燕窝50克，鸡腿肉100克。
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'iQ"J]z;go) W\^bOJk.m.(Z_hnC(调料：
+{P; I;tx?[-RMxe%高汤100克，姜片2片，盐3克，枸杞2颗。
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制作方法：
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g'rD竹燕窝洗净，放入炖盅内，加入姜片、鸡腿肉和高汤，盖上炖盅的盖，密封好后入蒸箱，采用隔水炖的方法蒸约20分钟，取出后用盐调味，用枸杞点缀即可。
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