玫瑰醉蟹（欣和名厨俱乐部创新苏菜系列）
特点：
"ANv8wc=(Uz! "Vp酒香浓郁、酱香味美。
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主料：
yZ6{ 7?g* pIO]Eq}满黄活母蟹
c=&yjm WQIJE0R_辅料：
H7H/cJ7fp a 9@.: L$葱姜蒜、花椒、大料、窝头
&x6CHL?D
C*3R_1*p!?调料：
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5n/?W[3(味达美味极鲜酱油、二锅头、玫瑰露酒、精盐
-lZF5J1r9a*jOC3Y�T7
制作：
gj|/65 fW=:,k$n)G5将活母蟹洗净酒醉，后加调料腌制18个小时，上桌切开带窝头（野菜、玉米面做成）上桌即可。
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