蜀香味达美羊肉
特色：
U9H d. &f #ELy5L+造型美观，荤素搭配，软糯可口。
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主料：
hpk(z??pyeL1spi羊腿肉
}8z6r#VW^U-=Sei辅料：
#pC2h{@A2@Kr青红辣椒丁、圆葱丁
o:2rXB;A4wzI( !$调料：
DegVV' {=%2;H"hp味达美味极鲜酱油、味达美蚝油、辣椒碎、精盐、 砂糖
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制作：
zY6hR `eEg?9 AWF 1、将羊肉切成小丁，加味达美蚝油略腌渍；
sLjMC~ ^N@=P*#^8 =2、将油锅注入热油，下羊肉炸成外焦内嫩；
@&8kk" oQ5Wbe_3、下圆葱、辣椒碎炒香后下羊肉，烹入味达美味极鲜酱油翻炒即成；
} l+?;&,=;fPIN*1A;4、上桌后，将羊肉放入空心饼里一起食用别有风味。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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