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抿嘴鲜鲍

特色:O# [":f_rTru4[YY
鲜辣可口,回味无穷。afq:vtzc|WFJdYM#d
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主料:鲜鲍鱼N :y"je i-7pZTUB
辅料:西兰花~6gjqZY i}_?,{sa
调料:味达美味极鲜酱油、韩国辣酱、上汤
制作:j1=S?3 Q*^Zc1 'n
(1)将鲜鲍鱼打上十字花刀,飞水后,待用。l?Q0n8H!a2&J7[F;
(2)另起锅放入味达美味极鲜酱油和韩国辣酱、上汤调制成鲜辣汁淋在摆好的鲍鱼上,再将纸火锅上的酒精点燃,即可。
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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