冬虫夏草鲍鱼
食材： P i%%@v=I5ruv(hB
鲍鱼、鸡胸、竹笋、西兰花、大葱、生姜片、料酒、黑胡椒、盐、菜油、酱油、鸡粉、水淀粉、冬虫夏草、冬虫夏草汤水、红萝卜或甜椒。 auKh-&r=
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制法：2GVu9(dg/B,erXUO&
1.将鸡胸和竹笋切成丝；zK}vvMx="fX?lu�d=]
2. 用鸡粉、水淀粉、盐、料酒、胡椒煨鸡胸丝；XLW?EnX'i 0=`2DLtP}
3.鲍鱼切块； ,WI3t:s1T =xJc%
4.西兰花放在盐水锅里汆烫后摆放在碟中；+XW(Jo{&
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5.竹笋和鸡胸放在冬虫夏草的汤水锅里煮5分钟，煮的时候放点盐、鸡粉、料酒；@
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6.将鲍鱼再放入冬虫夏草汤水里煮5分钟，出锅摆盘； d8zpn5"O']vHg5aP
7.冬虫夏草汤用水淀粉勾芡，淋在菜上即可。{
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