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飘城鱼头（盐城都市情缘有限公司招牌菜品）

特点：
香味浓郁，色泽红亮。

菜品提供：
鲁郁俊：江苏盐城人，黄海美食协会理事，曾获第三届东方美食国际大奖赛银奖，现任盐城都市情缘有限公司行政总厨。

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本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。

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