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椰子银耳煲老鸡

材料: $#:7`H=KlbO:R[*
土鸡12(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片、调味料、盐适量 xS ?k ZI}wDFXQ%
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作法 S*?\*b q;Kom~7"
1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 Pp(rCNd7"$hu4[X
2 将鸡氽烫后备用。 e- `N[ f!QySg}
3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。 (!'z,m:IUCDG7s5E
4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。 oY|#X3P(gMP]ID1 ck
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功能: e9o2/~v=Pr1["8F\
消暑、降火、健脾胃、纤体5DdW_A wsm R Hb6
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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