帮助窈窕淑女增高助长的食谱

帮助窈窕淑女增高助长的食谱

五香糖醋排骨
原料：猪排骨500g，陈皮10g，葱、姜、白糖、香油、醋、酱油、盐、料酒、大茴香、水适量。
制作：排骨洗净，剁成3-4cm长的小节，葱、姜、陈皮洗净，葱切段，姜切片。锅置旺火上，加入适量水及排骨、葱、姜、陈皮、大茴香、糖、醋、酱油、香油、料酒、盐等，煮沸后撇去水面浮沫，并改中火炖至排骨肉熟软易离骨时，更改文火收汁，至浓即成。
功效：富含钙、磷，有促进骨骼生长发育之效。适用于身材矮小的少女食用。

酒煎杞子鲤鱼
原料：活鲤鱼1条(约750g)，枸杞20g，葱100g，姜、绍酒、香油各100g，姜、味精、盐、芡粉、高汤各适量。
制作：鲤鱼杀好洗净；枸杞、葱、姜洗净；葱切成花、姜切成粒。锅置旺火上，锅热后放入香油，将葱花姜粒炸一下后即下入鱼，将其煎翻两次，至鱼熟加入适量高汤及枸杞，待汤开，稍停火一会。最后改用中火收汁，勾入少量芡汁，放入绍酒煮沸即成。
功效：富含钙、磷，可解生长发育中因钙、磷缺乏，生长缓慢之忧。

芝麻椒盐虾
原料：鲜虾仁200g，鸡蛋2个，芝麻20g，香油、芡粉、味精、花椒、盐、水各适量。
制作：芝麻洗净，沥干，放热锅中炒香；花椒炒焦，加入盐混匀后再共炒，磨成粉末。洗净虾仁并沥干；鸡蛋打破；蛋清蛋黄倒入大碗中搅匀，加入粉芡、盐、味精和少量水共调成糊，随之放入虾仁，拌匀。锅置中火上，待锅热加入香油，当烧至五成热时再陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即可。
功效：具补肾壮阳之功。富含钙、磷，有助于年轻少女增长身体健康和生长发育。

淡菜煨猪肉
原料：猪五花肉400g，猪油25g，淡莱50g，葱、酱油、黄酒、白糖、生姜、精盐、胡椒粉适量。
制作：淡菜用清水淘洗，放入汤碗中用开水泡开，使其回软，洗净，待用。猪肉用刀改切成3cm见方的块。取锅，放入清水及猪肉块，旺火烧沸，撇开浮沫，将猪肉捞起，用温水洗净猪肉上的油污杂物。原锅去水，洗净，旺火烧热，用油少许润一下锅，重新舀入猪油，投入生姜、葱，煸炒起香。放入猪肉、黄酒、酱油，煸炒一下后，注入清水500g左右，倒入淡菜及白糖、盐，烧沸后，转小火上保持微沸，约煨煮1小时，待收汤后，装入碗中，撒上胡椒粉即可。
功效：补肝肾、益精血。对年轻少女生长发育有促进作用。

河虾炒鸡蛋
原料：活河虾50g，鸡蛋1个。
制作：按常法先在油锅中煸炒洗净的河虾。将鸡蛋打匀，入锅，与虾一起煸炒，加料酒、葱、姜、盐各适量，再熘炒至香，起锅即可。
功效：补肾益髓，营养丰富，年轻少女服食，有助于促进生长和增高。

海带花生排骨汤
原料：海带200g，花生仁1OOg，猪排骨300g，盐、醋、味精各适量，清水200-300ml。
制作：海带、花生、排骨分别洗净，排骨剁成块，海带稍加醋水浸泡片刻并切成片或丝。花生仁用热水泡涨去皮，然后置锅中加水，并先放入排骨、花生仁，旺火煮沸后撇去浮沫，加入海带，并改用中火保持一定沸度继续煮半小时至1小时，直至肉熟易脱骨时加入盐、味精调味后即可。
功效：强身健体，补脑益智，有利于促进生长发育，适合于广大年轻少女定期或不定期食用。

鸡蛋炒饭
原料：大米饭1OOg，鸡蛋1-2个，葱、盐、味精适量。
制作：鸡蛋磕入碗内，打匀，待油锅热时，加入鸡蛋，炒成细块状，呈微黄金色时，入大米饭及葱，炒和均匀，加盐、味精调味即可。
功效：青春发育期的少女常吃，有助于增高。

淡菜粥
原料：淡菜50g，粳米100g。
制作：将淡菜水煎，过滤取汁，入粳米煮粥至米稠烂即成。
功效：补肝肾、补精血，适用于年轻少女，促进生长发育。
粳米扁豆粥
原料：粳米1OOg，扁豆50g，水100-1500ml。
制作：粳米、扁豆分别洗净。先把扁豆入锅，加水用旺火煮熟软后，再加粳米入锅并改用文火煮米至熟软即成。
功效：扁豆健脾和中，消暑化湿，有助于身体生长发育。

胡萝卜肉丝
原料：胡萝卜150g，瘦猪肉100g，葱、姜适量。
制作：胡萝卜、瘦猪肉洗净后切丝。油锅内放葱、姜煸香，胡萝丝(盐拌渍后)，肉丝入锅烩炒，加酱油、味精佐料调味后即可。
功效：健脾胃，益气力，增强体质，有助于身体生长发育。

卷心菜炒肉片
原料：卷心菜300g，猪肉100g。
制作：肉片生炒至熟，另炒卷心菜，然后加入肉片，用旺火炒，同时配以佐料调味即可。
功效：补充维生素C，补脾气、润肠胃、生津、增食、健身，从而有利于身体生长。

草鱼炖豆腐
原料：草鱼净肉100g，豆腐100g，熟猪油50g，笋、蒜苗、酱油、盐、味精、葱、姜、鲜汤各适量。
制作：草鱼肉洗净，顺长剖开，切成1cm见方的小丁；豆腐亦切成同样大小的丁；笋切成小方片。炒锅置旺火上，放入油，烧至八成热时，把鱼丁煎黄，烹入料酒，加盖略焖，加入葱、姜、酱油、盐，烧上色后，倒入鲜汤烧开，加盖转小火煨3分钟，下入豆腐、笋片，再焖3分钟，转旺火烧稠汤汁，加入味精，撒上蒜苗，盛入盘中即可。
功效：可补充蛋白质及钙质，对促进生长发育有益。

牛肉茸粥
原料：粳米50g，牛肉25g，干米粉20g，香菜、葱花各适量，植物油、酱油、盐、白糖、淀粉各适量。
制作：粳米洗净，放入锅内，加入清水烧开，并煮至粳米开花；把洗净的牛肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、淀粉拌匀；米粉用热油炸香，捞出备用。将粥熬好后，放入调了味的牛肉茸，在煮至肉熟软后再煮沸即可。装碗食用时，再加入熟油、香菜、葱花及炸香的米粉即成。
功效：补充蛋白质、铁质、强健骨骼。

焖烧猪大排
原料：猪大排500g，葱、姜、料酒、香醋、盐、味精、白糖各适量。
制作：猪大排置高压锅内，加葱、姜、料酒及适量香醋，清水没其面，焖烧放气后再烧20分钟，温热状态时加入少许精盐、味精、白糖调味即可。
功效：补肝益血，添髓壮骨，补充磷，从而有助于生长发育。

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