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菜谱索引

肉末扒豆腐

原料：
肉丝40克、豆腐1块、葱花少许

辅料：
盐半茶匙、胡椒粉少许、高汤1碗

做法：
1.肉丝放入锅内煮熟，捞出切成肉末。
2.锅烧热，放入肉末爆香，再放入豆腐捣散，加入调味料煮3分钟，盛出后撒上葱花即可。

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