查阅菜谱内容

菜谱索引

天冬美白丝瓜露

原料：
丝瓜1根
姜丝少许

辅料：
药材
天冬9克
薏仁100克
茯苓9克

做法：
1.丝瓜洗净、连皮切轮状；薏仁泡水30分钟。
2.丝瓜、姜丝及全部药材放入锅内，加入200毫升水。
3.炖煮15分钟后取汁饮用。

Tips：
1.丝瓜只需洗净，去掉头、尾部，皮不可削掉，因为含丰富的养分。
2.若多煮5分钟，可使薏仁口感更软。

特色：
天冬美白丝瓜露甘甜无比，兼具瘦身及丰胸的功效，脸色暗沉、皮肤粗糙的女士经常食用皮肤会变得粉嫩光滑，对皮肤干痒也有特别疗效呢!

放入收藏夹

猜您喜欢

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

街头小吃优选创业项目 - 铁板鱿鱼、铁板豆腐配方验证实操技术视频教程

街头小吃优选创业项目 - 铁板..

川香麻辣鱼配方与制作视频教程培训教程（麻辣水煮鱼改良版）

川香麻辣鱼配方与制作视频教程培..

麻辣香锅配方酒店旺销招牌菜（酒店版）做法视频制作教程

麻辣香锅配方酒店旺销招牌菜（酒..

风味牛杂汤/牛肉汤/牛骨汤/清汤牛杂配方与制作技术教程

风味牛杂汤/牛肉汤/牛骨汤/清..

葱香料油配方及炼制视频教程

葱香料油配方及炼制视频教程

香酥油条教程 -- 一款可以真正商用的油条配方

香酥油条教程 -- 一款可以真..

正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方视频教程含白吉馍做法

正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方..

热门创业项目--椒麻鸡独家配方制作技术视频培训教程

热门创业项目--椒麻鸡独家配方..

独家秘制卤虾/小龙虾卤制配方与制作技术视频教程

独家秘制卤虾/小龙虾卤制配方与..

独家秘制红烧肉配方做法酒店旺销招牌菜制作技术

独家秘制红烧肉配方做法酒店旺销..

正宗原汁炖牛肉配方牛肉面做法米饭快餐店商用技术教程

正宗原汁炖牛肉配方牛肉面做法米..

网红小吃卤肉卷饼商用技术视频教程

网红小吃卤肉卷饼商用技术视频教..

正宗泰山糁配方与制作技术视频培训教程糁汤鸡粥做法

正宗泰山糁配方与制作技术视频培..

鲜面条加工制作工艺视频全解

鲜面条加工制作工艺视频全解

糖醋爽口泡菜的制作技术视频

糖醋爽口泡菜的制作技术视频

进入餐创云课

旺菜秘籍

所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。

（成都大蓉和拉德方斯店第二代招牌菜）鲜椒仔兔（附特制醋汁配方制作）

（成都大蓉和拉德方斯店第二代招..

（江苏省嘉兴市博雅酒店集团创意特色菜）火焰烤鹅脯（附烧烤酱配方制法）

（江苏省嘉兴市博雅酒店集团创意..

黑啤香鸭（四川省绵竹市金色湖畔休闲会所热卖招牌菜）

黑啤香鸭（四川省绵竹市金色湖畔..

石烹清宫藏羊（西安泰森大酒店特色菜品）

石烹清宫藏羊（西安泰森大酒店特..

（重庆瓦店子酒楼特色家常菜品）江湖胖泥鳅（附自制底料配方与预制）

（重庆瓦店子酒楼特色家常菜品）..

脆皮咖喱牛腩

脆皮咖喱牛腩

（重庆清华大饭店创意特色菜）清华美蛙鱼头（附秘制香辣酱配方制作）

（重庆清华大饭店创意特色菜）清..

（湖南长沙大蓉和酒店百万旺菜）铁盘水晶虾（附特制味汁的做法）

（湖南长沙大蓉和酒店百万旺菜）..

秘制牛尾煲（四川攀枝花玉龙金沙酒楼特色菜品）

秘制牛尾煲（四川攀枝花玉龙金沙..

沙煲干焗龙虾（附特制腌料配方）

沙煲干焗龙虾（附特制腌料配方）..

冷锅鱼（四川烹饪高等专科学校、四川烹专谭鱼头烹饪学院专业培训资料）

冷锅鱼（四川烹饪高等专科学校、..

（河北保定老街坊酒店创意菜品）面兜蘑菇酱虾仁（附特制面兜制作）

（河北保定老街坊酒店创意菜品）..

新法吊烧乳鸽

新法吊烧乳鸽

沧州麻辣火锅鸡（附麻辣底料配方及炒制）

沧州麻辣火锅鸡（附麻辣底料配方..

公安牛三鲜（武汉东来醇酒店公安牛杂招牌菜品）

公安牛三鲜（武汉东来醇酒店公安..

进入旺菜秘籍