银粉拌菠萝
原料： W?DX-j ^+CSeFkW
去皮净菠萝肉200克 水发粉丝150克 胡萝卜50克 香菜梗50克 精盐、白糖、白醋各适量 玫瑰露酒少许Wj.m*BaC{uwS@&)
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制法：zC !:} 0g !3b?*A_z
1菠萝切成0.3厘米见方的粗丝，入冰箱镇凉；胡萝卜去皮切细丝；香菜梗治净切寸段。8':&C
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2净锅上火，注入清水烧开，分别下入水发粉丝、胡萝卜丝稍汆，出锅投凉沥水。Ag
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3把粉丝、胡萝卜丝、菠萝丝、香菜梗段共纳盆中，依次加入精盐、白糖、白醋和玫瑰露酒拌匀后，装盘即成。$[q:r9T;4Bu+Qa%=
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特点：_#.^Sr00'=ay\i
色彩多样，酸甜可口，稍带冰凉。v.[3Xy"_yN$4^ #
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