厨艺交流

健康食品 男女有别

2008/12/19 19:43:28

本文作者:佳廷 白科

男士最需要的食物为番茄、沙司和比萨等食物,有助于防止前列腺癌。
  
传说所有食物中,牡蛎代表爱情,科学证实了这一点。2~3只牡蛎足以提供男性生殖系统一天正常运行所需的锌元素和矿物质。
  
男士吃早餐时,在烤面包片上涂花生酱有助于心脏的健康。研究人员预测,花生食品可以减少心脏疾病的发作危险。
  
男性到55岁时容易患高血压,研究表明,含有丰富钾元素的食物可以减少高血压和中风的发病率,而西瓜恰恰含有大量的钾。
  
女士最需要的食物为番木瓜,这种热带水果含有比橘子高2倍的维生素C,经常食用这种水果可以预防胆囊疾病。
  
科学家发现,呈红棕色的亚麻仁含有丰富的雌性激素,有助于预防乳腺癌。
  
豆腐含有高豆蛋白,有助降低胆固醇,并可以强化骨质。
  
女性很容易患贫血,血液中缺少铁元素容易导致疲劳;摄取大量的铁元素,可以常吃牛肉。
  
羽衣甘蓝有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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