厨艺交流

五花八门的健康营养蔬果汁

2010/9/26 21:05:01
虽然大家都说吃水果好处多,但是本来就没有多少食欲,在看到那么一个个水果摆在那里,要动嘴去吃都觉得麻烦。这种懒到骨子里的人不是没有哦。如果出现这种状况的话,不如就喝喝果汁吧。新鲜榨的果汁,只要一小杯,可以补充我们所需要的必要维生素,同时还能滋润肠胃,帮忙清洗体内废气物质,好喝又养生,岂不是一举多得!接着我们就一起来看看选择不同果汁的好处吧~

综合健康果菜汁

  材料:苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g

  作法:

  (1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。

  (2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

  功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。

西瓜汁

  材料:西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量

  作法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。

  功效:有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。

材料:奇异果2个牛奶200cc蜂蜜适量冰块适量

  作法:奇异果削皮切小块,与牛奶,蜂蜜及冰块一起打汁即可。

  功效:奇异果含高量的维生素C,能消除疲劳,有益于食欲不振,高血压病患。

奇异果水梨汁

材料:奇异果(弥猴桃)2个水梨1个柠檬1/4个冰块适量

  作法:奇异果去皮切小块,梨子去皮及果核切小块,连同柠檬汁与冰块榨汁即可。

  功效:含丰富维生素C,有养颜,美容及利尿等作用。

材料:柠檬1个柳橙1个半蜂蜜适量冰块适量

  作法:柳橙和柠檬去皮切成小块,加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。

  功效:可预防高血压,皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。


葡萄柚菠萝汁

材料:葡萄柚1/2个菠萝150g蜂蜜适量冰块适量

  作法:菠萝削皮切成小块,葡萄柚去皮切成小块,连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。

  功效:菠萝含有促进肉类消化的酵素,可以整肠促进食欲,防止高血压和皮肤粗糙。

  材料:蕃茄1个红萝卜1条柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量

  作法:

  (1)红萝卜洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁。

  (2)蕃茄,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的红萝卜汁中一起打成果汁。

  功效:此果汁含丰富维生素。适合高血压,消化不良,便秘,容易感冒者饮用。


蕃茄柠檬汁

材料:蕃茄2个柠檬半个蜂蜜适量

  作法:蕃茄,柠檬洗净切小块,与蜂蜜一起放入果汁机中打汁即可。

  功效:蕃茄含丰富胡萝卜素与维生素C,维生素P等,可预防细胞老化。是养颜美容的好饮料。

  材料:柠檬半个奇异果3个蜂蜜适量冰块适量

  作法:柠檬,奇异果去皮切小块,与蜂蜜及冰块放入果汁机中打汁即可。

  功效:奇异果含有丰富维生素C,可消除疲劳,促进食欲。

  
菠萝苹果香瓜汁

材料:菠萝150g苹果1个香瓜1个冰块适量

  作法:菠萝,苹果,香瓜去皮洗净切小块后与冰块一起放入果汁机打汁即可。

  功效:促进食欲,有整肠,美容等效果。

  材料:奇异果2个柳橙1个柠檬半个蜂蜜适量

  作法:奇异果,柳橙,柠檬去皮切小块与蜂蜜,冰块一起放入果汁机中打汁。

  功效:奇异果含丰富维生素C,可预防高血压,增加抵抗力,消除疲劳。

空心菜苹果汁

  材料:空心菜100g苹果1个柠檬1/4个蜂蜜适量

  作法:

  (1)空心菜洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机打汁。

  (2)苹果去皮切成小块,全部材料放入如上菜汁中打匀即可。

  功效:有补血,防止肌肤老化的功效。

  材料:蕃茄1个菠萝250g柠檬半个

  作法:蕃茄洗净去皮切小块,菠萝去皮切小块,柠檬去皮切小块,全部材料放入果汁机一起打汁。

  功效:含丰富维生素C,对黑斑,雀斑,齿龈出血,吸烟的人有益。多加蕃茄味道更佳。

  苹果高丽菜汁

  材料:高丽菜内叶70g(高丽菜即包心菜)荷兰芹100g(荷兰芹即大芹菜)苹果1个柠檬1/4个

  作法:

  (1)荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁。

  (2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。

  功效:可预防高血压,消化不良,有整肠及美容的作用。

  材料:蕃茄1个小黄瓜3条蜂蜜适量

  作法:(1)小黄瓜洗净切小块,加入少许冷开水,放入果汁机打汁。(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。

  功效:含维生素A,B1,B2及维生素C,对身体虚肿有利尿作用,能净血,调节身体机能,是夏天美容保健圣品。

  材料:奇异果1个高丽菜200g柠檬1/6个冰块适量蜂蜜适量

  作法:(1)高丽菜叶分别洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)奇异果去皮切成小块,柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜及冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

  功效:可促进肠胃蠕动,帮助消化。高血压,皮肤粗糙及糖尿病者适用。

凤梨高丽菜汁(凤梨即菠萝,高丽菜即包心菜)

  材料:凤梨200g高丽菜150g柠檬1/6个冰块适量蜂蜜适量

  作法:

  (1)高丽菜叶洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁。

  (2)凤梨削皮切成小块,连同柠檬汁,冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

  功效:凤梨含有大量纤维可帮助消化,预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

  材料:芒果1个柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量

  作法:芒果去皮去籽后切成小块,和柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。

  功效:芒果中含有很高的维生素C,可帮助食欲,消除疲劳。

  哈蜜瓜果汁

  材料:哈蜜瓜400g柠檬1/4个蜂蜜适量冰块适量

  作法:哈蜜瓜去皮去籽切小块,柠檬去皮切成小块,放入果汁机打汁。喜甜味者可加入蜂蜜调味。

  功效:哈蜜瓜含丰富维生素C,有美容及利尿作用。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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