厨艺交流

缓解颈椎病的食疗方

2013/4/9 14:19:50
很多上班族都患有颈椎病,这和他们的工作习惯是分不开的,长期的伏案工作,保持同一个姿势,这样使颈部肌肉处于长期的疲劳状态,从而导致了颈椎病的发生。下面就给大家介绍下缓解颈椎病的几个食疗方。

  一、天麻炖鱼头

  配方:天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。

  制法:将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。

  功效:补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。

  用法:佐餐食用,隔日1次,可常食。

  二、炒蛇片

  配方:乌蛇1条。

  制法:将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片。烧热锅,放入油,烧至油七成热时,将蛇片倒入锅内翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱段、姜片,继续翻炒至熟透。

  功效:祛风散寒,除湿通络。

  用法:佐餐食用。

  三、桑枝煲鸡

  配方:老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。

  制法:将鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。

  功效:补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。

  用法:饮汤食鸡肉。

  四、葛根煲猪脊骨

  配方:葛根30克,猪脊骨500克。

制法:葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。

  功效:益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

  用法:饮汤食肉,常用有效。

  五、川芎白芷炖鱼头

  配方:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。

  制法:将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。

  功效:祛风散寒,活血通络。

  用法:佐餐食用,每日1次。

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