一品海珍煲
2020/9/17 20:55:37
功效此菜为按位制作出售，所选食材均为典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，具有提高免疫力，增强抵抗疾病的能力，非常适合秋冬季节食用。
原料：鲜海参、鲜鲍鱼、大对虾各1只，干贝10克，裙边、鹿筋、排骨、白灵菇各15克，炸鹌鹑蛋2个。
调料：浓汤200克，味精5克，美极浓缩鸡汁10克，女儿红酒15克，白糖、老抽各3克，湿淀粉8克。
制作：
1.将所有原料摆在煲内，倒入用浓汤、味精、鸡汁、女儿红酒、老抽调好的汁，上笼蒸1小时。
2.把汤汁倒出，用湿淀粉打芡，倒回煲内即可。
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旺菜秘籍
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