能够有幸品尝到这桌“国宴”的普通市民有些兴奋，还有点舍不得吃。

　　
烹饪大师赴京取经

　　
主办方昨日介绍，本次活动邀请刘国栋在内的五位中国烹饪大师，在沈阳制作仿真“奥运国宴”，并由主办方1人陪同，邀请26位普通的沈阳市民前来免费品尝。

　　
在上午的菜肴制作现场，记者看到了辽菜创始人、87岁的中国烹饪大师刘国栋，他说：“为了克隆这桌‘奥运国宴’，烹饪大师们不仅查阅了大量的资料，还特地去北京找去年制作奥运国宴的大厨秘密地学习过。”

　　
刘国栋表示：“亲赴北京学艺，和其他烹饪大师给普通市民做‘国宴’还是头一回。‘国宴’里有很多高级食材，普通市民一般吃不到。”

　　
另外，主办方用饮料、啤酒箱搭成了一个大圆桌，直径12米，上面罩着面积140平方米的金色桌布，27人每个人都需要12个盘子，主办方仅盘子就一次性准备了324个。

　　
泰国血燕万元一斤

　　
昨日，五位大师均提前准备好了食材，牛肉已经事先秘制，烹饪血燕的高汤也已经备好。

　　
尽管主办方表示，这桌“奥运国宴”免费让市民品尝，但真正的消费标准是260元/人，而实际上的价格还要更贵一些。

　　
主做“鸟巢鲜蔬”的金立新大师表示，用到了泰国血燕，市价达到上万元一斤。如果在高档酒店，用泰国血燕制作的菜肴，造价应该在200元以上。

　　
有的市民准备打包回家

　　
前来品尝的26位市民是主办方随机抽取而产生的，有退休干部、教师、普通工人、农民工、废品回收人员等。年龄最大的73岁，最小的8岁。

　　
看着一道道精美的菜肴端到自己的面前，有的人用碟子接着喝汤，有的人小心翼翼地用筷子拨荷叶，有的人干脆先不吃，一个劲儿用手机拍照。

　　
全政联今年8岁，她偷偷地告诉记者，这里的菜比家里的好吃。妈妈王桂芹也表示：“不太了解国宴，就觉得好吃，太多的也讲不出来。”

　　
而市民张万启则每样菜都只吃一点点，记者问他原因，他表示：“准备打包回家给女儿尝尝。”

　　
奥运国宴　真实版　

　　
菜肴 热菜为三菜一汤。三菜为荷香牛排、鸟巢鲜蔬、酱汁鳕鱼，汤为瓜盅松茸汤，北京烤鸭则作为附加的小吃提供给各方贵宾。

　　
此外，菜谱中还有一份冷菜——宫灯拼盘，其外观设计取意于中国古典华美宫灯。

　　
酒水 干红、干白和白水

　　
餐具 每位宾客前都有一个餐盘，餐盘两侧放置三套刀叉、一把汤勺，另有三个高脚玻璃杯，左边外侧还有一个面包盘和一把黄油刀。

　　
刀叉汤勺俱为金色，盘子碟子烙着红色国徽并镶有金边。

　　
奥运国宴　克隆版

　　
“奥运国宴”中的五道菜出自五位大师

　　
宫灯拼盘

　　
制作者：李春祥，中国烹饪大师，副军级，中央电视台“满汉全席”电视大赛专业评委。

　　
瓜盅松茸汤

　　
制作者：刘国栋，曾获得东方美食烹饪艺术家终身贡献奖，世界烹饪大师，中国烹饪大师，辽菜创始人，曾为梅兰芳执厨。

　　
荷香牛排

　　
制作者：王久章，中国烹饪大师，享受国务院津贴，辽宁省辽菜研究会副会长。

　　
鸟巢鲜蔬

　　
制作者：金立新，中国烹饪大师，辽宁省烹饪协会顾问，曾为周恩来、邓小平、薄一波等领导人执厨。

　　
酱汁鳕鱼

　　
制作者：李洪志，中国烹饪大师，中国宫廷菜大师，中国食文化贡献专家。