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餐饮动态

菜谱热卖修女红过厨星

2009/8/3 9:04:47

阿纳斯塔西娅是波兰一所教堂的修女，平时负责给修士们做饭。凭借多年经验，她先后出版5本菜谱，累计销量超过110万册，成为波兰著名的畅销书作家。

　　
59岁的阿纳斯塔西娅喜爱烹饪的由来要追溯到30多年前在家做饭的时候，虽然开始只是制作简单的果酱蛋糕，但后来烹饪慢慢成了她的最爱。如今阿纳斯塔西娅的招牌菜是几十种不同做法的奶酪蛋糕。

　　
2001年，她出版了第一本菜谱《阿纳斯塔西娅修女的103款蛋糕》，一举成为畅销书，也是她最成功的一本书。随后，她差不多每两年出版一本书，还推出了教授做菜的ＤＶＤ光盘。

　　
在波兰，阿纳斯塔西娅的知名度远远超过奈洁拉·罗森、拉切尔·雷等国际厨星。波兰前外长、前主教以及现欧洲议会议长等名人都尝过她的手艺。而作为畅销书作家，阿纳斯塔西娅谦虚地表示，她出书教授做菜只是为了和大家分享烹饪知识。

　　
阿纳斯塔西娅的菜谱为何大受欢迎？一名读者表示，最好的菜谱应该包含最简单的材料和制作方法，不要那些让人头晕和望而却步的专业器材和术语。阿纳斯塔西娅菜谱里介绍的菜肴简单易做，材料在小店就能买到。

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