餐饮动态

“疯狂烤翅”助力大学生开辟创业新天地

2009/8/21 21:13:23

由亚洲最大的烤翅连锁企业北京一品世家餐饮管理有限公司主办的“首都大学生创业直通车”项目,自推出以来备受社会关注。为了满足更多年轻人,特别是大学生的创业需求,一品世家将在全国主要城市陆续启动“旺角食尚•疯狂烤翅创业直通车”项目。

据悉,该项目设立了专门的“创业基金”,今后通过这一创业基金资格审核的大学生都将获得数量不等的创业基金支持,与此同时,一品世家还将为设立专业的“创业导师”团队,为参与创业的大学生提供创业培训、管理辅导、开店选址等全程服务。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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