餐饮动态

招牌菜统统只卖1.07元 杭城餐饮疯玩“白菜价”

2009/12/14 19:36:48
浙江在线12月14日讯招牌铁板武昌鱼,原价38元;野鱼一锅鲜,原价48元;椒盐羊蝎子,原价35元……而现在这些菜都有一个价,只要1.07元。为了争夺消费市场,杭州餐饮商家为了这次可是下了大血本。
  
这次由口碑网和107私家车电台共同组办,钱江晚报给予媒体支持的“美食乐翻天”活动,杭州餐馆的参与热情和“大方”的确让食客们有些吃惊。“今年以来,使用电子优惠券消费已成为食客们的一种新时尚。”口碑网的有关人士表示。

餐馆招牌菜,纷纷卖1元
  
据悉,参加“美食乐翻天”活动的商家主要集中在3个区域:竞舟路、再行路、白沙泉。这些都是杭州美食地标性的区域,各类颇具特色的餐馆汇集于此,也是杭城食客经常出没的地方。当然,这些区域的餐馆个个都是热店,不愁没顾客上门,门前排上个“候餐”大队也是常有的事情,这次他们都拿出自己最招牌的菜品来做起了一元促销。

竞舟路上张胡李这次卖1元的是店里点单率颇高的“山湾黑鱼片”,店里的钱经理表示,“面对越来越激烈的消费竞争,我们也希望能吸引更多的消费者,依靠这次活动夺得头彩”。面对即将到来的旺季,餐馆老板们都希望自己的店再火一把。
  
根据口碑网的统计显示,年底餐饮消费旺季已然露出苗头。12月前两周,网上查找、浏览各类餐饮信息的杭州食客较之11月增长了12%,日均超过20万人次。寻找美食的同时,食客们对于各类能节约消费成本的电子优惠券的需求也随之增长,11月,口碑网的杭州电子优惠券下载量达到28万张,比10月份高出近6万张。餐饮类优惠券的下载则是大户。
  
1元美食来了,快下载电子优惠券
  
究竟哪些美食热店参加了此次活动?食客们又怎样才能享受到这些1元美食呢?
  
据介绍,本次活动分为两个时段,首次的活动期为12月16日~18日,主要为竞舟路上的餐馆;第二期为12月21日~23日,主要是白沙泉、再行里上的餐馆。
  
而食客们只要到口碑网上下载一张本次活动的指定优惠券(优惠券下载地址:fm107.koubei.com),在活动期间到优惠券所对应的商家消费,就可以用1.07元享受到这些美食。活动期间,餐馆的特价菜不限量,但由于有时间、消费额度、区域的要求,大家还要看好优惠券上的相关说明,选定自己最中意的餐馆。


旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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