又到了吃龙虾的季节，爱美食的你听到龙虾二字，是不是已经口水直流？告诉大家一个好消息，“第五届中国鱼台龙虾节暨首届中国（鱼台）绿色稻米博览会”将于6月18日在济宁市鱼台县鱼稼里广场盛大开幕。

　　鱼台县濒临中国北方最大的淡水湖——微山湖，得天独厚的生态水体，稻（藕）虾共作的绿色生态种养模式，为小龙虾提供了理想的生长环境，造就了“鱼台龙虾”个大体净、色泽明亮、肉嫩鲜美的上乘品质。2018年6月，鱼台县被中国渔业协会授予“中国生态龙虾之乡”称号，“鱼台龙虾”、“鱼台大米”先后获评中国地理标志保护产品。

　　什么是“虾稻共作”模式？就是稻米与小龙虾共种共养。由于小龙虾养殖对环境要求严苛，化学农药被禁止使用，水稻与小龙虾共生，同时起到改善土壤质量的作用，所以种植出来的稻米粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，气味清香。鱼台水稻种植不但历史悠久，也曾因其优良的品质与口感，在国内国际评比交流会上屡获大奖，并且走出国门，走上韩国、日本等国家的餐桌。

　　看到这里，您是不是心动了呢？6月18号，第五届中国鱼台龙虾节暨首届中国（鱼台）绿色稻米博览会，济宁市鱼台县鱼稼里广场，咱们不见不散！