据悉，深圳各餐饮企业对本次美食节“抱团取暖”的理念非常认同和重视，踊跃参与的程度超过了主办方的预期。有业内人士认为，此次深圳美食节活动的举办，适时地将深圳各大餐饮企业的力量整合起来，抱团取暖。这有利于促进饮食消费、增加企业盈利，有利于我市餐饮业的长远发展，同时对我市整个社会经济的发展和内需的拉动都意义重大。

　　
主办方表示，在全球金融危机背景之下举行的深圳首届春季美食节，是深圳餐饮业首次大规模的行业性事件宣传活动，历时长、宣传面广而影响大。他们将力争把本次美食节办成深圳空前的美食盛宴，在联合深圳各餐饮企业“抱团过冬”的同时，利用节会经济促消费、拉内需，为深圳经济发展做出贡献。

　　
据介绍，消费者可参与中大奖活动，有机会获得汽车大奖。此外，美食节还将推出 “食卷鹏城——鬼斧神刀‘功夫之王’挑战赛”、“食卷鹏城——日韩寿司美食ＤＩＹ挑战赛”和“食卷鹏城——我‘形’我ＳＨＯＷ花式咖啡挑战赛” 鹏城三决，这三场糅合江湖侠义豪情、创造灵性和异国温婉情调的美食比赛，不仅给深圳各餐饮企业间提供了一个技术交流和联谊的平台，更主要的是强化了餐饮企业间“竞争更要携手，发力更要合力”的意识，共同打造深圳餐饮业的消费春天。