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炸蒸狗肉(韩国料理)
材料:熟白狗肉250克,山药250克(或冬瓜),香油500克(实耗60克),干辣椒2个,酱油15克,大酱10克(韩国称炖...
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酸辣豆腐汤(韩国料理)
材料:豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克...
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鲜蘑鸭汤(韩国料理)
材料:鸭肉500克,鲜蘑100克,牛肉清汤1000毫升,料酒10克,胡椒面1克,大葱5克,生姜5克,味精5克,辣椒油1克...
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蛋清红鳟鱼条(韩国料理)
材料:鲜红鳟鱼1条(约750克),鸡蛋清4只,大葱白段50克,辣椒酱50克,料酒25克,精盐2.5克,味精2.5克,干淀...
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酱焖加级鱼(韩国料理)
材料:加级鱼1000克,肉丁50克,蘑菇25克,豆油250克(实耗60克),白糖100克,料酒25克,醋75克,酱油25...
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清炒虾仁(韩国料理)
材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精...
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芙蓉虾仁(韩国料理)
材料:虾仁250克,鸡蛋清6只,豆油500克(实耗100克),精盐5克,味精5克,水菱粉25克,鸡汤150毫升,干菱粉5...
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双味海带(韩国料理)
材料:水发海带500克,蜂蜜100克,白糖200克,牛奶250克,熟鸡油60克,料酒25克,红辣椒粉10克,奶粉50克,...
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青酱泡菜(韩国料理)
......... 材料:白菜500克,萝卜200克,芥蓝菜100克,水芹菜75克,水发香菇10克,水发银耳5克,板栗1...
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翡翠鸡茸豆腐汤(韩国料理)
材料:豆腐100克,白菜心100克,鸡胸肉15克,鸡蛋清2个,菠菜叶100克,熟火腿50克,水发香菇50克,水发海米40...
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鲻鱼汤(韩国料理)..............
材料:鲻鱼1条(约500克),蘑菇15克,猪肉50克,罐头竹笋15克,花生油60克,料酒15克,酱油20克,味精3克,鸡...
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四鲜丸子(韩国料理)..............
材料:净猪腿肉400克,水发海参100克,水发香菇50克,冬笋50克,海米25克,鸡蛋2个,料酒15克,盐5克,味精2克...
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清蒸甲鱼(韩国料理)..............
材料:鲜活甲鱼1只(约1000克),水发松蘑10朵,罐头竹笋150克,鸡汤1500毫升,鸡肉150克,大葱20克,生姜1...
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花生米炒虾仁(韩国料理)..............
材料:小虾1000克,豆油1000克(实耗75克),油炸花生主150克,精盐7.5克,料酒25克,淀粉40克,胡椒面1克...
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牡丹虾仁(韩国料理)..............
材料:明虾肉400克,青鱼肉150克,罐头竹笋100克,火腿3克,鸡蛋清75克,料酒25克,细干淀粉35克,精盐6克,味...
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煨炒猴头蘑(韩国料理)..............
材料:人培猴头蘑2只(每只约200克),瘦牛肉150克,辣椒酱25克,熟鸡油50克,洋葱头100克,醋25克,花生油10...
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双色果仁(韩国料理)
材料:花生仁250克,花生油500克(实耗150克),胡萝卜25克,淀粉200克,松花蛋4个,白糖300克,煮鸡蛋3个,...
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炸牛排(韩国料理)
材料:牛里脊肉800克,白芝麻20克,鸡蛋50克,辣酱油25克,精盐2。5克,味精2克,精白面粉15克,熟花油1000克...
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杏仁鹑脯(韩国料理)
材料:鹑脯肉300克,醋5克,杏仁75克,酱油25克,净葱段25克,料酒15克,芝麻油25克,精盐0.5克,鸡汤500毫...
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红烧兔肉(韩国料理)
材料:野兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克...
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