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锟借棄锟戒即锟斤拷锟?
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鱼烧白
工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：草鱼(200克) 大白菜(青口)(1000克) 辅料：鸭蛋(70克) 调料：黄酒...
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五彩虾松
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：河虾(250克) 辅料：竹笋(35克) 香菇（鲜）(10克) 青椒(20克) 红...
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洋烧排骨
工艺：烧 口味：酸甜味 主料：猪排骨(大排)(1000克) 辅料：馒头(300克) 调料：酱油(20克) 白砂...
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麻酱包片肝丝
工艺：炒 口味：酱香味 主料：猪肝(500克) 辅料：馒头(50克) 冬笋(50克) 调料：大蒜(10克) 白...
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脆皮鱼卷
工艺：脆炸 口味：炸烧味 主料：草鱼(300克) 辅料：肥膘肉(50克) 冬笋(50克) 香菇（鲜）(50克) ...
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一品梭子蟹抱蛎
工艺：熟煎 口味：咸鲜味 主料：海蟹(500克) 牡蛎(鲜)(300克) 辅料：鸭蛋(300克) 香菇（鲜）(5...
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芽心跳熘蚌
工艺：清烹 口味：本位咸鲜 主料：海蚌(400克) 绿豆芽(250克) 调料：大葱(5克) 白酱油(5克) 醋(...
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糟汁川海蚌
工艺：煮 口味：糟香味 主料：海蚌(400克) 调料：红糟(25克) 姜(3克) 白砂糖(10克) 黄酒(50克...
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葱烧刺参
工艺：葱烧 口味：葱香味 主料：海参(750克) 辅料：冬笋(50克) 猪肉(瘦)(50克) 香菇（鲜）(50克...
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包心鱼丸
工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：海鳗(750克) 猪肉(瘦)(200克) 河虾(1000克) 辅料：香菇（鲜）(5...
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木耳炒牛肉
工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：牛肉(后腿)(250克) 辅料：木耳(水发)(100克) 菠菜(25克) 调料：...
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豆腐丸
工艺：汆 口味：咸鲜味 主料：豆腐(南)(350克) 猪肋条肉（五花肉）(100克) 辅料：鸡蛋清(25克) 淀...
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软炸蛎窝
工艺：软炸 口味：炸烧味 主料：牡蛎(鲜)(300克) 大黄鱼(100克) 咸面包(50克) 辅料：竹笋(50克...
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菠萝烧骨排
工艺：烧 口味：甜咸味 主料：菠萝(300克) 油面筋(300克) 小麦面粉(2000克) 辅料：香菇（鲜）(1...
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生炒海参片
工艺：生炒 口味：咸鲜味 主料：罗汉果(25克) 苏打粉(25克) 辅料：芹菜(15克) 淀粉(蚕豆)(3克) ...
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酥衣凤尾虾
工艺：炸 口味：炸烧味 主料：水面筋(300克) 辅料：苏打粉(2克) 小麦面粉(30克) 番茄(75克) 调...
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冰糖八果饭
工艺：蒸 口味：甜味 主料：糯米(500克) 辅料：莲子(16克) 樱桃(15克) 葡萄干(15克) 枣（干）(...
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豆腐蛎
工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：牡蛎(鲜)(300克) 豆腐(南)(150克) 辅料：猪肉(瘦)(50克) 香菇（...
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海蛎烧豆腐
工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：豆腐(南)(300克) 牡蛎(鲜)(300克) 猪肉(肥瘦)(50克) 香菇（干）(...
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八宝红鲟饭
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：糯米(125克) 青蟹(750克) 辅料：火腿肠(10克) 鸭肉(10克) 猪肚(...
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