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XO酱干捞粉丝煲(成都蓉杏酒楼创新特色菜品)
卖点:粤式做法,口味新颖,鲜味浓郁。酒店介绍:位于成都大石西路的蓉杏餐饮有限公司营业面积约3千平方米,餐位550个,人均...
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松茸砂窝参(上海廊亦舫酒楼正大店经典菜品)
特点:汤汁香醇、刺参软糯、营养丰富。 ...
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松茸酱瑶柱(上海廊亦舫酒楼正大店经典菜品)
特点:瑶柱干香味醇,松茸鲜嫩爽口。...
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松茸翅汤澳带(上海廊亦舫酒楼金桥店经典菜品)
特点:菌香浓郁,汤汁浓稠,口感嫩滑。 ...
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蟹香松茸龙虾仔(上海廊亦舫酒楼金桥店经典菜品)
特点:形态美观,蟹鲜菌香,嫩滑爽口。...
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盐菜猪手(成都红杏酒家特色菜品)
卖点:猪手香糯,盐菜味浓。酒店介绍:红杏酒家于1996年创建,现拥有羊西店、紫荆店、南京红杏店三家分店,总营业面积近16...
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石锅五彩豆团(成都天香仁和酒楼特色菜品)
卖点:普通原料,精细做法。酒店介绍:天香仁和酒楼将亮丽豪华的现代气息和典雅厚重的传统神韵巧妙地结合起来,形成了独特的现代...
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石板银鳕鱼(成都天香仁和酒楼特色菜品)
卖点:采用日式方法烹调银鳕鱼,制法简单,口味纯正。酒店介绍:天香仁和酒楼将亮丽豪华的现代气息和典雅厚重的传统神韵巧妙地结...
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茶树菇炒猪颈肉(西安皇都粥府酒楼特色菜品)
茶树菇炒猪颈肉(西安皇都粥府酒楼特色菜品)...
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绞股蓝鱼翅炒鸵鸟蛋(西安皇都粥府酒楼特色菜品)
绞股蓝鱼翅炒鸵鸟蛋(西安皇都粥府酒楼特色菜品)...
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香酥糯米鸭(西安皇都粥府酒楼特色菜品)
香酥糯米鸭(西安皇都粥府酒楼特色菜品) ...
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正宗嘎巴锅酱料、油料、香料配方及六款精品锅型制作工艺详解(长春社会主义新农村酒店主厨:于航)
何谓嘎巴锅? 所谓嘎巴锅菜肴就是把选好的原、调料放入高压锅,加油,小火压,使原料产生嘎巴,溢出干香味,又因为按照这种做法...
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辣鲜泰式鳕鱼(昆明国际会展中心创新菜品)
特点:银鳕鱼外酥里嫩,松软多汁,透出浓浓的辣鲜味。...
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蘸水小牛(武汉荔湾美食城创新菜品)
特点:乳牛肉质有韧性,口感极佳,配合辣鲜露一起食用。辣鲜昧悠长。介绍:武汉荔湾美食城在当地有着极佳的口碑.因此获得过业内...
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木桶牛蛙(武汉荔湾美食城创新菜品)
特点:川湘结合,双辣合璧,辣鲜味美。介绍:武汉荔湾美食城在当地有着极佳的口碑.因此获得过业内众多的荣誉与奖励。荔湾美食城...
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纸锅带皮牛肉(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)
纸锅带皮牛肉(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)...
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抄手鸡(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)
抄手鸡(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)...
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脆骨丸子(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)
特点:此菜因为是在丸子当中加入了鸡脆骨和少量的马蹄粒,所以成菜后咬之脆,嚼之香,观之悦目。...
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辣炒蒸茼蒿(河北藁城市惠中楼大酒店特色菜品)
特点:茼蒿蒸熟后,通常是要蘸着蒜汁吃的,而此菜却是把蒸筒篙再下锅加干辣椒炒香了吃。...
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鸡肝酱凉瓜饼(江苏泰州会宾楼宾馆特色菜品)
鸡肝酱凉瓜饼(江苏泰州会宾楼宾馆特色菜品)...
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