首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
鐟楀灝锟芥锟斤拷?
变更类别
当前第34页
培根奶油蛋汁面
材料: 意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、...
放入收藏夹
法式烩土豆
法式烩土豆(法国大餐).............. 【特点】 味道鲜美,软嫩适口。 【原料】 土豆500克、洋葱40克、...
放入收藏夹
巴黎卷心菜
巴黎卷心菜(法国大餐).............. 原料: 卷心菜1棵,葱头1个,香叶I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜...
放入收藏夹
酸甜莴笋
酸甜莴笋(法国大餐).............. 原料:嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75...
放入收藏夹
鸡肉丸子汤
鸡肉丸子汤(法国大餐).............. 原料:生鸡脯肉100克,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,葱头5...
放入收藏夹
法式蘑菇蛋卷
法式蘑菇蛋卷(法国大餐).............. 蛋卷材料:洋茹约5-7朵,洋葱1/4个,奶油2大匙,盐、胡椒少许,...
放入收藏夹
瓤馅鸡肉饼
瓤馅鸡肉饼(法国大餐).............. 原料:鸡脯肉,牛奶,面包,鸡蛋,素菜丁。 制法: 将鸡脯肉搅成馅,再...
放入收藏夹
法国白酒田螺
法国白酒田螺(法国大餐).............. 材料:田螺6-8 个、千层面皮2 张、白葡萄酒20CC、黄奶油15...
放入收藏夹
槟榔排骨锅
槟榔排骨锅(法国大餐).............. 材料:幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤.调味料:高汤6杯...
放入收藏夹
法式鱼卷
法式鱼卷(法国大餐).............. 材料:红酸豆300克,砂糖250克,玉米粉50克,清水1500克,(如...
放入收藏夹
束法鸡
束法鸡(法国大餐).............. 材料:净膛光鸡1只(约1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克...
放入收藏夹
洞房喜汤
洞房喜汤(法国大餐).............. 材料:葱头1个,鹅油(或鸡油)30克,鸡块150克,牛肉块150克,胡...
放入收藏夹
炖小牛肉
炖小牛肉(法国大餐).............. 材料:2.4斤去骨的牛肩肉、1杯鲜乳酪 、6个鸡蛋、3个大洋葱、3个柠...
放入收藏夹
冷烤鸡
冷烤鸡(法国大餐).............. 材料:嫩母鸡(约1.25公斤左右)1只,胡萝卜100克,芹菜50克,葱头...
放入收藏夹
卷心菜包肉
卷心菜包肉(法国大餐).............. 材料:卷心菜大叶20片,牛肉末500克,面粉50克,葱头末100克,...
放入收藏夹
奶汁海带
奶汁海带(法国大餐).............. 材料:水发海带250克,蜂蜜100克,白糖20克,牛奶250毫升,鲜奶...
放入收藏夹
茄子沙拉
茄子沙拉(法国大餐).............. 材料:茄子1个,蒜苗段50克,芹菜25克,去皮柠檬25克,熟鸭蛋1个,...
放入收藏夹
鳄梨生鲑鱼
鳄梨生鲑鱼(法国大餐).............. 材料:3个鳄梨、1盘新鲜鲑鱼、3个柠檬 、10毫升橄榄油、3片大蒜 ...
放入收藏夹
海鳗汤
海鳗汤(法国大餐).............. 材料:海鳗150克,黄油75克,胡萝卜4根,萝卜2根,韭葱2根,葱头2个...
放入收藏夹
蟹黄活虾
蟹黄活虾(法国大餐).............. 材料:罐头蟹肉100克,蛋黄沙司l00克,熟鸡蛋2个,小河虾250克,...
放入收藏夹
上一页
1...
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
下一页
会员中心