首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
缂囷拷妞嬶拷婢垛晙?
变更类别
当前第46页
鸿运脆游龙(天津怀香大酒店特色菜品)
特点:外脆里嫩,色泽诱人,回口甜香。...
放入收藏夹
火龙果拼鱼肚(天津怀香大酒店特色菜品)
特点:鱼肚滑嫩,造型美观,营养均衡。...
放入收藏夹
金黄鲜鹿蹄(天津怀香大酒店特色菜品)
特点:目鱼仔浓香爽脆,鹿蹄尖软糯口香...
放入收藏夹
天然野生鱼头王(长沙“继湘美食”金牌旺菜)
特点:鱼肉鲜嫩,香气宜人。菜品提供:蔡峰 :湖南沅江市人,国家高级烹饪师,师从中国烹饪大师罗继湘。后长期在天津、长沙各大...
放入收藏夹
生蒸四方肉(长沙“继湘美食”特色菜品)
特点:肉质软烂,肥而不腻。菜品提供:蔡峰 :湖南沅江市人,国家高级烹饪师,师从中国烹饪大师罗继湘。后长期在天津、长沙各大...
放入收藏夹
乡村五味鸭(长沙“继湘美食”特色菜品)
特点:鸭肉软烂、风味独特。菜品提供:蔡峰 :湖南沅江市人,国家高级烹饪师,师从中国烹饪大师罗继湘。后长期在天津、长沙各大...
放入收藏夹
凤凰秘制蜂蛹(长沙"湘西部落"连锁管理有限公司招牌菜品)
特点:椒香酥脆,色泽金黄。菜品提供:丁海华:高级烹饪技师,现任湘西部落全国连锁管理有限公司厨务督导。...
放入收藏夹
花垣性肠(长沙"湘西部落"连锁管理有限公司招牌菜品)
特点:性肠滑嫩,极具湘西特色。菜品提供:丁海华:高级烹饪技师,现任湘西部落全国连锁管理有限公司厨务督导。...
放入收藏夹
开胃豆渣(长沙"金太阳外婆桥"酒楼特色菜品)
特点:开胃爽口,营养丰富。菜品提供:张俊华:29岁,湖南省宁乡县人,从厨九年,现任金太阳外婆桥酒楼厨师长,曾获2005年...
放入收藏夹
口味牛蹄(长沙"金太阳外婆桥"酒楼特色菜品)
特点:色泽红亮,香辣咸鲜,粗料细作。菜品提供:张俊华:29岁,湖南省宁乡县人,从厨九年,现任金太阳外婆桥酒楼厨师长,曾获...
放入收藏夹
东江有机鱼(长沙"金太阳外婆桥"酒楼特色菜品)
特点:汤汁鲜美,鱼肉鲜嫩。菜品提供:张俊华:29岁,湖南省宁乡县人,从厨九年,现任金太阳外婆桥酒楼厨师长,曾获2005年...
放入收藏夹
汽锅刨盐鱼(长沙"一路吉祥"加盟连锁有限公司特色菜品)
特点:鱼肉鲜美醇厚,制法新颖独特。菜品提供:刘晟:湖南长沙人,湖南省烹饪协会理事、长沙市烹饪协会常务理事。从业16年,现...
放入收藏夹
宗棠土鸡煲(长沙"一路吉祥"加盟连锁有限公司特色菜品)
特点:汤鲜味美,鸡肉鲜嫩,色泽金黄。菜品提供:刘晟:湖南长沙人,湖南省烹饪协会理事、长沙市烹饪协会常务理事。从业16年,...
放入收藏夹
金牌发丝百叶(长沙"一路吉祥"加盟连锁有限公司特色菜品)
特色:口感脆嫩、酸味适口。菜品提供:刘晟:湖南长沙人,湖南省烹饪协会理事、长沙市烹饪协会常务理事。从业16年,现任一路吉...
放入收藏夹
秘制沙煲狗肉(长沙"阿呀呀味道工厂"餐厅特色菜品)
特点:口味浓香,肉质入味软嫩。菜品提供:宁武:湖南郴州人 ,擅长湘菜、川菜、旁通粤菜。先后在北京香山饭店、钓鱼台国宾馆、...
放入收藏夹
韩式伊面带鱼(长沙"阿呀呀味道工厂"餐厅特色菜品)
特点:韩国风味,姜醋味浓郁,香辣。菜品提供:宁武:湖南郴州人 ,擅长湘菜、川菜、旁通粤菜。先后在北京香山饭店、钓鱼台国宾...
放入收藏夹
AYAYA一品鸭(长沙"阿呀呀味道工厂"餐厅特色菜品)
特点:干香猛辣,胜过酱板鸭,堪称一品。菜品提供:宁武:湖南郴州人 ,擅长湘菜、川菜、旁通粤菜。先后在北京香山饭店、钓鱼台...
放入收藏夹
连球珍珠鱼头(长沙"阿呀呀味道工厂"餐厅特色菜品)
特点:造型美观,汤浓汁鲜,肉嫩微辣。菜品提供:宁武:湖南郴州人 ,擅长湘菜、川菜、旁通粤菜。先后在北京香山饭店、钓鱼台国...
放入收藏夹
铁板瓦子鱼(长沙东塘华鼎大酒店“名豪食府”招牌菜品)
特点:肉质鲜嫩,口感香辣。菜品提供:龙国辉:湖南益阳沅江人,国家高级烹调师,湖南省烹饪协会理事。1990年从厨,现任东塘...
放入收藏夹
海参捞饭(济南"净雅大酒店"独家制作配方)
特点:色泽红亮,口感软滑,加上浓汤有猪肉香味。点评:海参捞饭早已成为高档酒楼必备的菜品,但是海参中加入用猪肉制作的浓汤,...
放入收藏夹
上一页
1...
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
...
下一页
会员中心