生蒸四方肉（长沙“继湘美食”特色菜品）
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肉质软烂，肥而不腻。 lD 2Ic,a
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菜品提供：mO2=o*@?5W] $.;4
蔡峰 ：湖南沅江市人，国家高级烹饪师，师从中国烹饪大师罗继湘。后长期在天津、长沙各大酒店、宾馆任厨师长、行政总厨等职，对厨房的管理有独特的见解，多次参与大型酒店、宾馆的筹备开业及大型美食节工作。?:rzDU @@U+^?dsElY
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旺菜秘籍
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