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韩式雪鱼汤
原料: 雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺蒜姜捣碎,各1大勺 辣椒面1大勺...
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韩国药参鸡汤
主料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳) 配料:江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 调料:盐、味精...
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紫菜包饭
配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。2.韩国紫菜若干张...
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石锅拌饭
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹...
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韩式凉拌桔梗
材料:桔梗 调味酱料: 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙 酱料的份量可依桔梗...
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土豆糕
在产土豆的夏季,把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。 用土豆粉和面,加豆沙馅或豌豆馅...
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江米条,糯米等子
糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。多用于后...
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艾蒿糕
艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候,在蜂蜜里加生姜汁。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿,做成栗子大小再蘸绿豆粉。 艾蒿...
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粳米松糕
美食材料 粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐 调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻 美食做法(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时...
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平壤冷面
≮美食原料≯荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉 20克、鸡肉 20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、萝卜泡菜汤 适量、梨...
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松糕
≮美食原料≯大米 800克、绿豆 200克、白糖 25克、香油 20克、精盐 8克。≮美食做法≯1、把绿豆泡约4个小时后...
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酱鸡
【原料】 嫩鸡1500克,酱油50克,精盐40克,大葱段10克,生姜末5克,大蒜末5克,料酒25克,辣大酱25克,白糖5...
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干烧鳜鱼
材料:鳜鱼1条(约1000克),大酱100克,豆油150克,料酒50克,精盐2克,酱油1克,醋2克,白糖5克,胡椒面2克...
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焖鲻鱼
材料:锱鱼1条(约500克),蘑菇15克,花生油125克,罐头竹笋15克,料酒25克,味精3克,酱油75克,淀粉25克,...
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韭菜炒海螺
材料:海螺肉150克,韭菜150克,花生油35克,酱油10克,精1.5克,料酒15克,大葱10克,生姜5克,大蒜5克,精...
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生煎狗柳
材料:狗里脊肉400克,鸡蛋1个,大蒜泥5克,辣椒油5克,辣酱油35克,香油25克,黄酒15克,胡椒分2。5克,白糖15...
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软溜狗肉片
材料:狗脯肉250克,鸡蛋清25克,花生油500克(实耗40克),白糖50克,香油15克,料酒10克,淀粉50克,醋15...
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大白菜泡菜
材料:大白菜1棵(约200克),胡椒面50克,大葱80克,大蒜40克,红辣椒15克,生姜15克,牛肉汤500毫升,淡酱油...
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吉姆鸡丝汤
材料:鸡脯肉150克,火腿50克,水发海参100克,黄瓜25克,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3...
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牛尾汤
材料:牛尾750克,罐头竹笋250克,松蘑75克,豌豆100克,热鸡汤1500毫升,花生油25克,精盐10克,胡椒面4克...
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