江米条,糯米等子
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糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。多用于后食。 ~tp51w0?^5J"["N:9+
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美食材料 =!2y l'%X } Yv4r
糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油 $D[nO` HI7T ]g#;
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豆沙：煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉 y\Iu&M?zgC=%eLV
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美食做法jZdtD {z/n^g JR
(1)把糯米泡15天后发酵。 AU=~TMK/Uz_lfps
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(2)将磨泡的黄荳做成豆汁。 Qlp=C�II'{ m`B)
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(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。 pZM %[ 4 o6!.=
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(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。 U `s}d1 RY.jb*|c
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(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。 b^6x%%[ 7PQkt'
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(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。Wnu?CFT!q5G[
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