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法式明虾球(浙江省嘉兴市博雅酒店创意菜品)
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秘制小毛刀(江苏扬州好景大酒店创新风味菜品)
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小泽酱鸵鸟肠(附小泽酱、味夫泽烧汁配方及鸵鸟肠高压加工技术)
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烧汁海鲡鱼肚(附秘制小炒酱及复制照烧汁配方)
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法式羊排捞饭(沈阳假日大厦城市酒楼创意时尚新菜)
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鱿鱼卷明太鱼子(另附特制太子汁配方)
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南洋春卷(附泰式酸辣汁与泰式酸甜汁配方)
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铁板芝士鳕鱼焗南瓜(嘉兴博雅酒店集团李亚创意特色菜)
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砂锅银鳕鱼(山东省潍坊市宪海假日酒店创新特色菜)
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极品神户牛扒扣关东参(附自制黑椒汁配方及制作)
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