一网情深（湖北菜）
特色：
P\ i45&.[}:QuM :味鲜肉嫩，造型美观。
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主料：
OC R6t3`OM/o!^a活武昌鱼600克
Da!h+0p Air.p^-调料：
JJai ;ipbKK6n3p味达美味极鲜酱油25克、盐3克、胡椒粉4克、白糖3克、麻油2克、葱姜青红椒共25克、萝卜250克
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制作：
9 i$t!z]lz.?H1（1）将活武昌鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，头尾切去，备用。
3cfL?HaqI^%6g[D3e（2）鱼身从鱼背下刀切0.5CM厚片的梳子花刀，轻拍成半圆形后，加入葱姜盐上笼蒸6分钟熟透后推入盘中。
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}B-Si（3）另起锅下油，加入味达美味极鲜酱油、盐、胡椒粉、白糖烧热，淋在鱼身上，用萝卜切成鱼网盖在上面即可。
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